「火打石」ワインのテースティングの際に使われるこの表現がぴったりのコーヒーです。
固い印象のまま喉を通り過ぎますが、その刹那、
かすかに覗く柑橘香が次のひとくちを誘います。
ハーブに例えれば、ルーコラ。
生豆の状態では、まったくルーコラの匂いがするんですよ〜。
「火打石」ワインのテースティングの際に使われるこの表現がぴったりのコーヒーです。
固い印象のまま喉を通り過ぎますが、その刹那、
かすかに覗く柑橘香が次のひとくちを誘います。
ハーブに例えれば、ルーコラ。
生豆の状態では、まったくルーコラの匂いがするんですよ〜。