コロンビアの中のコロンビアともいうべき、奥深い山村で
代々にわたって守り育てられてきた、純血統のコロンビアコーヒーです。

といっても自然のままに、ほとんど放ったらかしで育ったコーヒーです。

それだけ樹と風土が素晴らしいということです。

※かつてはコーヒーの焙煎は｢コロンビアに始まり、コロンビアに終わる｣と言われていました。（今も、か?）

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