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またたび

7月に作った杏酒が
ほんのり色づいてまいりました。

杏子の実が少しずつ小さくなってしぼんでいきます。
杏子の成分がお酒にじわりと
溶け出しているのですね。

まだまだ、、、。

飲むのはずっと先にしましょうか。

そして、
昨日は
マタタビ酒を作りました。

長野にて
生のマタタビの実を買ってきてもらいました。

チケ&もりの鼻先に
近寄せてみたけれど
反応せず。

人間の方が喜んで
マタタビ酒作りをしました。

食べれば
疲れた旅人が
また、たびに出かけることができるから
マタタビと名付けられたとか。

疲労回復、冷え性などに効くそうです。

香り高いお酒になると聞きました。
楽しみです。

Posted in 雑記.

2 Responses

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  1. キョンちゃん said

    私は最近、夏に自分で作ったしそジュースを飲んでいますよ。(しそジュースは結構特徴のある味だから好き嫌いがありますね、私の母はきらいだって言っていました。)色が赤くてきれいだしクエン酸が入っているから、疲労回復にもいいんです。自分で作った飲み物っていいですよね。毎年の恒例になっています。

  2. キョンちゃんさん,コメントをありがとうございます。
    自家製しそジュースですか。美味しいでしょうね。キョンちゃんの
    パワー源の一つでしょうか?初出場での金メダルおめでとうございます。この夏の大ニュースでしたよ!杏酒とマタタビ酒が飲み頃になったら祝杯といきましょう!!

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