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アップルペクチン


コーヒーノートの店頭は
山盛りのリンゴが並んでいます。

毎度おなじみの
八百屋KAYAさんの
リンゴです。

KAYAさんから
リンゴについての
チラシを預かりました。
リンゴをお買い上げの方に
差し上げております。

そのチラシから。
「アップルペクチン=リンゴに含まれる
 水溶性の食物繊維のこと。
 アップルペクチンの働き
 その1 動脈硬化症の予防
 その2 糖尿病の予防
 その3 大腸がんの予防
 その4 高血圧の予防
 その5 肥満予防・美肌
 その6 整腸作用と便通促進
 その7 貧血予防に
 その8 デドックス(解毒)効果
 その9 骨を丈夫に
 その10 赤ちゃんにもおすすめ」

うわ〜、スゴいね!リンゴって!!

そしてKAYAからのメッセージ。
「明治、大正、昭和8年くらいまで
 須坂、小布施、中野あたりは、
 桑、桑、桑畑。
 まゆ、おかいこさん、絹一色。
 だけど、輸出がストップしたら、
 もう、今までの活況はうそのよう。
 でわ、国の光となるように、国光を植えました。
 まゆ、絹糸がさかんだった分だけ、
 信州須坂はりんごをいち早く植えたわけです。
 信州りんごの始まりです、、、、
 信濃ゴールドは,ここ須坂が最初です、、、、」

1日1個、りんごを食べよう!

coffeenote 大森美紀

Posted in 業務.

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