明日から３連休ですね。
敬老の日があります。
小田急線・座間駅のお隣の
相武台前駅に
「アレーズ」という
ケーキとカフェの店があります。
３姉妹でお店を切り盛りなさっています。
それぞれが得意技を持っいらっしゃるそうで
将来、カフェを開きたいと想っている方は
是非、お出かけ下さい。
飲み物、食べ物、そして働く人の魅力が合わさって
お店の魅力になるのだな〜とつくづく感じさせてくれます。
敬老の日に
新しいケーキを発売なさるそうです。
「津久井在来の大豆で作ったきな粉と
自家製あんのロールケーキ」
美味しそうですね〜。
「アレーズ」のブログでも
書いてくださっていますが
店主が小さなきっかけを作りました。
きっかけはただのきっかけです。
そこから
様々な工夫をなさって
ここまでの製品になさったのは
素晴らしいことですよね。
「津久井在来の大豆で作ったきな粉」も
長大な物語があって、
アレーズさんも「またの機会に」と書いていらっしゃいましたが
私もまたの機会に、、、。
今日アレーズさんに行ってロールケーキ食べました。今度は、コーヒーノートさんに行かせていただきますので宜しくおねがいいたします。
よっちゃん様
コメントをありがとうございます。
私たちも早くロールケーキを食べなくちゃ！
こちらこそ、宜しくお願いいたします。
気になっていたケーキ屋さん。
ついこの間 お友達とこちらのお話をしてましたー
行って見ます～
yoshii様
コメントをありがとうございます。
本田さんの音楽教室参加、コンサート鑑賞、ショップの事などyoshii様の行動力はたいしたものだと、常々思っております。座間に暮らす仲間として楽しい情報のキャッチボールをこれからも宜しくお願いします。
先日、初めてコーヒーノートさんにお邪魔しました。
その前の週は、初めてアレーズさんへ。
その時は、津久井きなこロールにまつわるご縁を全く存じ上げなかったのですが、こちらの記事と、アレーズさんのHPで紹介されている記事を読み、最近うかがった素敵な2店につながりがあることがわかり、嬉しくなりました。
またどちらのお店にもお伺いしたいと思っております。
masako様
コメントを頂戴いたしましてありがとうございます。
アレーズさんの津久井きなこロールケーキはきな粉の味が深いですね。アレーズさんも書いていましたが、豊国屋さんという酒屋さんが津久井のきな粉を作りました。街の小さな商店が安心、安全な食品を作る努力をしたり、良い食品が絶やされないように頑張っています。
アレーズさんの津久井きな粉ロールは安全、安心、美味しい！ですね。