おかずサラダ

単品の野菜料理の事を
書きましたが、
時には、具沢山の野菜料理も作ります。

今晩の献立はおかずサラダです。

山梨・芦川から野菜が届きました。
本日使うのは
a.間引きレタス（小さいうちに収穫するので葉が柔らかいです）
b.赤玉ねぎ
c.人参と玉ねぎのピクルス

近所の方から新潟から届いたという野菜を頂戴しました。
d.じゃがいも
e.いんげん

それに
f.ゆで卵
g.オリーブオイル漬けのツナ缶

大きなサラダボールに
山盛りのおかずサラダ。

飲み物と少々のパンかパスタで
お腹も満足。

さあ、もうひと頑張りして
夕食だ〜。