長らくフランスで
お菓子の仕事をしていた
りゅうさんが日本に帰ってきました。
今日、コーヒーノートに
来てくれました。
夕食を一緒に食べて
彼は宿に帰っていきましたが
店主と
「りゅうさん、たくましくなったね〜」
と、話しました。
以前は、やや、神経質で尖った感じが
表に出ていた彼でした。
今の彼は
それらを内包できる
大きな力が備わったようでした。
今後、どんな活動をしていくのかな。
すでにたくさんの良い仕事の話がきているそう。
りゅうさんの作ったお菓子が早く食べられることを
楽しみにしています。
ただいま、コーヒーノートのみなさん。
先日はお世話になりました。
あっという間に時間が過ぎてしまいましたね。
とても楽しかったです。
なんだか、昔話ができて懐かしかったです。
あの時代の私を知る人は、今ではほとんどいませんから～。
あれから軽井沢へ移動して、店の話を詰めています。
どうなることやら・・・・。
とりあえず、市場調査です！
りゅうさんへ
心躍る時間でした。
りゅうさんの土産話をたくさん聞いて、モチベーションが
あがりました。
りゅうさんのフランスのお家を訪問してみたいと
店主とも話しています。
あれから私も「シュー」の市場調査をしていますよ。
日本一高い「シュー」を作る道もよいのではないかしらん。
また、お会いしたいです。