奥信濃の低農薬栽培ふじで...
もしかして、まだいっぺんも紹介してなかったかな？
こちらが林檎煮です。
奥信濃＝長野県は須坂市で低農薬栽培された「ふじ」で作っています。
ここで須坂市の林檎栽培についてひとこと…。
もともと須坂は生糸の町でした。
「富国強兵」の時代から栄えた「女工哀史」の町。
第二次大戦以降、生糸生産が立ち行かなくなり、
昭和16年、須坂でたった9人の栽培家が日本でさきがけて林檎の生産を始めました。
その時「日本の光となるように」との願いを込めて植えられた品種が「国光」です。
これが須坂の林檎栽培のはじまりです。
その歴史を継ぐ農家が低農薬で栽培した林檎「ふじ」を使って作ったのがこの林檎煮なんです。
内容量：260g
販売価格：590円
ジャムというより、まさに林檎煮。
スライスした林檎がそのまま煮られてビンに詰まっています。
朝食メニューにもう一品添えるような感覚でお使い頂けます。
あんず煮と併せて、ぜひどうぞ！です。
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林檎煮以前、買いましたよ。うちではヨーグルトの中に入れましたがおいしかったです。
よっちゃんさま、林檎煮お買い上げありがとうございます。
ヨーグルトの中に入れてもおいしいですよね。
私はトーストにバターをべっちょり塗りたくり、林檎煮を乗せて食べました。