カフェ＆レストラン連載終了

きょう発売の雑誌「カフェ＆レストランの６月号」にて、私の連載はお終いです。
一年間の連載でした。
読者のみなさま、応援して下さったみなさま、
取材にご協力下さった焙煎士のみなさま、そして、そして、こんなどうしようもない私に雑誌の連載という、素晴らしいチャンスを与えて下さり、私の我が儘を聞いて下さり、締め切りもロクに守れない私に我慢強くお付き合いくださった、副編集長の北浦様、本当にお世話になりました。ありがとうございました。さらにビッグになった北浦さんと、またいつか一緒に仕事させていただけるよう、私も焙煎の腕に磨きをかけ、さらに良い仕事が出来るやつを目指します。
今後の北浦様のさらなるご活躍をお祈りします。