写真は、私の使っている焙煎釜です。
プロのあいだでもブタに似てるという理由から「ブタ釜」と呼ばれてます。
「チョッカのブタガマ」と言ったらこの釜のことを指します。
”チョッカ”というのは、直火式(じかびしき)のこと。
ふつう、チョッカなんて言わず、ジカビというところでしょうけれども、
”チョッカ”の方が聞こえがいいのでしょう。
みなさんには、”じかび”と発音していただきたいところです。
ブタ似かどうかは別として、確かに立体的なフェースをお持ちですから、
このような愛称で呼ばれるんでしょうね。
見ていても飽きないすがたをしています。
これで、けっこう表情もあるんです。

「この目は、ちょっと拗ねていますよ」
ちっこくて、自分の手で抱え込めるほどのサイズです。

「機嫌なおして、照れて笑っているところ」
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